こんにちは！
カノンテラスの かのんけいです。
ジャガイモの葉が枯れてくると、そろそろ収穫のサイン・・・
ということで、週末、実家の畑へ じゃがいもの収穫に行ってきました。
今年収穫したのは 「キタアカリ」と「男爵」の2種類。
なんと、コンテナ8つ分も採れました！
今年は例年に比べると、 コロコロと少し小ぶりなサイズなのですが、
大地のエネルギーをいっぱいに吸い込んで、 なかなかの良い出来栄えです。
掘り立てのじゃがいもを目の前にしたら、やっぱりすぐに食べたくなってしまいます（笑）。
さっそく、新じゃがのホクホク感をそのまま味わう 「じゃがバター」と「ジャーマンポテト」
を作って、 家族みんなで収穫をお祝いしました。
健脾益気（けんぴえっき）
漢方養生の世界では、 じゃがいもは「健脾益気（けんぴえっき）」といって、
胃腸（脾）の働きを高め、 生きるためのエネルギー（気）を 補ってくれる素晴らしい食材。
これから夏本番を迎えると、 暑さや冷たいものの摂りすぎで、 どうしても胃腸がバテやすくなりますよね。
「なんだか元気が出ない」「疲れが抜けないな」
という時、じゃがいもは お腹の中から優しく元気をチャージして 、
内臓の疲れを癒やしてくれるのです。
カリウムも豊富なので、梅雨時期の 体の「むくみ」をスッキリさせるのにも 一役買ってくれますよ。
大地のパワーがギュッと詰まった新じゃが。
私は五行のバランスから見ますと土のエネルギーが0なのです。ですから、畑の土で 泥まみれになることも、土のパワーそのもののジャガイモを頂くことも、開運行動なのです。
自分で収穫し、その恵みを五感で味わうことは、お腹を満たすだけでなく、 心にたくさんの「元気の気」を満たしてくれます。
慌ただしい毎日だからこそ、 季節の巡りを肌で感じ、目の前のごちそうを愛おしむ。
その豊かな心のゆとりが、 私たちの暮らしと体を、まろやかに調えてくれます。
皆さまも、大地のエネルギーたっぷりの夏野菜を味方に、これからの季節を健やかに、
一歩一歩進んでいけますように。
