【季節の養生】大地のエネルギーを丸ごといただく、採れたてにんにくのパワー
5月だというのに、本当に連日、夏のような暑さが続いていますね。 体がまだ「夏の準備」をできていないうちにこの暑さですから、 「なんだか最近、いつもより疲れが取れにくいな」「すでに夏バテしそう……」なんて、 少しエネルギー...

5月だというのに、本当に連日、夏のような暑さが続いていますね。 体がまだ「夏の準備」をできていないうちにこの暑さですから、 「なんだか最近、いつもより疲れが取れにくいな」「すでに夏バテしそう……」なんて、 少しエネルギー...

実家の畑で、玉ねぎとニンニクの収穫を手伝ってきました。 抜くのは簡単なんですけどね。 抜いた後の作業が案外大変なんですよ💦 とはいえ、土から抜けた瞬間の玉ねぎは 大地のエネルギーそのものです。 食の神さま...

万物が輝きあふれる「蕃秀(ばんしゅう)」のとき 立夏(5月5日頃)から、小満、芒種、夏至、小暑、大暑を経て、立秋の前日までを「夏」と捉えます。 この3ヶ月間は、万物が繁栄し、華やかに美しく輝く『蕃秀(ばんしゅう)』の季...

万物が芽吹く「発陳(はっちん)」のとき 東洋の暦では、立春(2月4日頃)から、雨水、啓蟄、春分、清明、穀雨を経て、立夏(5月5日頃)の前日までを「春」と捉えます。 この3ヶ月間は、冬の間に閉じ込めていたエネルギーが外へと...

私が大好きな花のひとつに牡丹があります。 今、ちょうど見ごろを迎えている牡丹。 大輪の花はゴージャスで美しいですよね。 中国では唐の時代、『花王』『百花の王』と呼ばれ、愛されてきたそうです。 牡丹は、高貴な人や王様・貴族...

4月8日はお釈迦さまの誕生日。 生まれてすぐに7歩歩き、天と地を指さして 『天上天下唯我独尊(てんじょうてんがゆいがどくそん)』 とおっしゃられたそうです。 直訳しますと 『天の上にも、天の下にも唯(ただ)我(自分)独(...

春の二十四節気の清明(せいめい)は毎年4月5日から19日頃。 『清浄明潔』という言葉を略したもので すべてのものが清らかで 明るく生き生きはつらつしているという意味です。 確かに、空が清々しく晴れ渡って気持ち...

今日は二十四節気の雨水(うすい)です。 降る雪が雨に変わり、氷が溶けだすころのこと。 昔からこの季節は農耕の準備を始める頃とされてきました。 『雨水に雛人形を飾り始めると良縁に恵まれる』 との言い伝えもあるようで、イイご...

立春が過ぎて、癸卯(みずのと・う)の年に入りました。 1月1日から新しい年が始まっていると思っていらっしゃる方は 多いと思いますが、本来の年明けは2月4日の立春なのです 今年の運気も、立春からはじまるんですよ! 今日は最...

10月に入り、少しづつ空や吹く風に秋を感じることが多くなってきました。 今年も恒例の栗の渋皮煮を作りました 栗は、9月の中旬から冷蔵庫のチルド室で寝かせておいたんです。 湿気には要注意ですが、低温で保存することで、より甘...