【季節の養生】ほったらかしでも大収穫❤ 庭梅で作る自家製梅酒
こんにちは！ カノンテラスの かのんけいです。 畑のじゃがいも収穫に続いて、我が家の庭と畑にある 梅の実の収穫も行いました。 「完全な無農薬です！」と かっこよく言いたいところなのですが…… 実を言うと、ただの「ほったら...
季節の養生と太極拳
【季節の養生】掘り立ての幸せ❤新じゃがで夏の「気力」チャージ
こんにちは！ カノンテラスの かのんけいです。 ジャガイモの葉が枯れてくると、そろそろ収穫のサイン・・・ ということで、週末、実家の畑へ じゃがいもの収穫に行ってきました。 今年収穫したのは 「キタアカリ」と「男爵」の2...
【季節の養生】 お寿司よりガリが好き！新生姜の甘酢漬けと「ケロリの秘密」
こんにちは！ カノンテラスの かのんけいです。 いつもブログをご覧いただき、 ありがとうございます。 先日、八百屋さんを覗いたとき、 ひと際存在感を放つ、立派な「新生姜（しんしょうが）」が 目に留まりました。 実を言うと...
【季節の養生】夏バテ防止に！青梅でつくる魔法のカリカリ梅養生
季節は新緑の春から、少しずつ汗ばむ初夏へと移り変わっていきますね。お店の店頭にも、青々とした瑞々しい梅の実が並ぶ季節になりました。 新玉ねぎ、にんにく、そして先日の山椒の実に続き、「青梅（あおうめ）」の登場です！ 今年は...
【季節の養生】お庭の恵み、初夏の香りを閉じ込める「山椒の実」の手仕事
新玉ねぎ、にんにくに続き、実家の恵みリレーのトリを飾るのは、 お庭で実をつけた「山椒（さんしょう）の実」です。 目の覚めるような鮮やかな緑色と、爽やかでピリッとした高貴な香り。 毎年この時期になると、実を一つひとつ収穫し...
【季節の養生】大地のエネルギーを丸ごといただく、採れたてにんにくのパワー
5月だというのに、本当に連日、夏のような暑さが続いていますね。 体がまだ「夏の準備」をできていないうちにこの暑さですから、 「なんだか最近、いつもより疲れが取れにくいな」「すでに夏バテしそう……」なんて、 少しエネルギー...
大地の恵みをいただく、新玉ねぎの手仕事
実家の畑で、玉ねぎとニンニクの収穫を手伝ってきました。 抜くのは簡単なんですけどね。 抜いた後の作業が案外大変なんですよ💦 とはいえ、土から抜けた瞬間の玉ねぎは 大地のエネルギーそのものです。 食の神さま...
夏の養生
万物が輝きあふれる「蕃秀（ばんしゅう）」のとき 立夏（5月5日頃）から、小満、芒種、夏至、小暑、大暑を経て、立秋の前日までを「夏」と捉えます。 この3ヶ月間は、万物が繁栄し、華やかに美しく輝く『蕃秀（ばんしゅう）』の季...
🌸 春の養生
万物が芽吹く「発陳（はっちん）」のとき 東洋の暦では、立春（2月4日頃）から、雨水、啓蟄、春分、清明、穀雨を経て、立夏（5月5日頃）の前日までを「春」と捉えます。 この3ヶ月間は、冬の間に閉じ込めていたエネルギーが外へと...
【summer ＆ sour】夏のヨガ友女子会メニュー！お酢と夏野菜でさわやか暑気払い
ヨガ友のGreenさんとHerbさんから「暑気払いしましょ〜！」とお誘いがあり、先日、我が家で女子会を開きました。 まだ梅雨明け前だというのに、連日のこの暑さ……。 「冷たいビールやスパークリングワインに、どんなお料理が...
